5 дешевых и простых сайтов с рецептами для приготовления здоровой пищи дома при ограниченном бюджете
Интернет

5 дешевых и простых сайтов с рецептами для приготовления здоровой пищи дома при ограниченном бюджете

Хотите приготовить здоровую пищу при ограниченном бюджете или нехватке продуктов? Попробуйте эти дешевые рецепты, которые вы можете приготовить дома

Хотите приготовить здоровую пищу при ограниченном бюджете или нехватке запасов? На этих сайтах вы найдете лучшие дешевые рецепты, которые можно приготовить дома, независимо от того, начинающий вы кулинар или опытный

Из-за вспышки коронавируса большинство людей целыми днями сидят дома. Вариант без риска – готовить еду самостоятельно. Пандемия также нанесла удар по мировой экономике, поэтому разумно готовить здоровую и дешевую пищу самостоятельно

Независимо от того, есть ли у вас только самое необходимое в кладовой или свежие продукты, вы можете готовить вкусные блюда дома, используя правильные рецепты. Вам даже не нужно быть великим кулинаром, поскольку эти сайты подходят и для новичков на кухне

1.The Stonesoup (Web): Рецепты низкоуглеводных блюд всего из шести ингредиентов

Причина славы Stonesoup – рецепты, в которых используется всего шесть ингредиентов. Это значительно облегчает работу начинающих кулинаров и делает ее более дешевой

В то же время автор Джулс Клэнси делает акцент на том, чтобы сделать их низкоуглеводными и здоровыми. И вы можете доверять Клэнси в ее утверждениях, поскольку она бывший ученый-пищевик

Формат рецепта обычно довольно стандартный, но самое интересное – это то, что идет после рецепта. Клэнси обычно показывает, как сделать блюдо более изысканным, и добавляет заменители для различных вариантов питания, таких как вегетарианское, веганское, безмолочное, удобное для кладовой и т.д

В отдельном разделе вы можете ознакомиться со всеми рекомендуемыми ею заменителями распространенных продуктов питания. Сайт также сортирует рецепты по количеству времени, необходимого для приготовления, диетическим предпочтениям и типу блюда

Клэнси также включает ‘стратегии избегания отходов’, чтобы вы полностью использовали все ингредиенты и не тратили продукты впустую. Эти простые и полезные рецепты также содержат раздел о том, можно ли их заготовить впрок при планировании будущего питания

Для автономного использования вы можете скачать бесплатную электронную книгу с 29 низкоуглеводными рецептами из 6 ингредиентов

2.Mob Kitchen (Web): Обслужите четырех человек за 10 баксов

Mob Kitchen ориентирован на студентов, которые впервые в жизни сами себя обеспечивают. Поэтому все блюда здесь легко приготовить начинающим кулинарам, стараясь при этом придерживаться здорового образа жизни. И все эти рецепты – бюджетные

Главная идея сайта – рецепты, которые рассчитаны на четырех человек и стоят менее 10 британских фунтов

В Америке вы все равно должны быть в состоянии получить все эти ингредиенты за 10 долларов. И действительно, они включают в себя все, кроме самого необходимого, такого как соль, перец, молоко и масло

Mob Kitchen представляет рецепты в несколько ином формате, чем другие сайты рецептов, но на самом деле он довольно продуманный. Вы найдете шаги более многословными, чем обычно, но это потому, что они стараются включить все шаги ‘руководства для чайников’

Например, они не скажут ‘разрезать огурец на две части’, а напишут ‘очистить огурец от кожицы, затем разрезать его пополам’. Эти уточнения могут показаться излишними для опытного повара, но они важны для начинающих

На сайте нет огромной коллекции рецептов, но имеющиеся варианты разнообразны и звучат аппетитно. Не забудьте также ознакомиться с электронной книгой Mob Kitchen student hacks, в которой вы найдете советы и рекомендации для любого новичка

3.Brokeass Gourmet (Web): Рецепты на сумму до 20 долларов и кулинарные советы

Как следует из названия, ‘Brokeass Gourmet’ – это о том, как уложиться в бюджет, питаясь вкусной и здоровой пищей. Идея автора Габи Московиц заключается в том, чтобы приготовить рецепты, которые стоят менее 20 долларов, но при этом выглядят и имеют потрясающий вкус

Блог существует уже более 10 лет, поэтому коллекция рецептов обширна. Архивы рецептов представляют собой приятное сочетание полноценных блюд, блюд с ограничениями по питанию, разнообразных кухонь и некоторых блюд, о которых вы даже не подозревали

Кроме того, обратите внимание на фирменную рубрику ‘Десерт за $5’, где вы найдете недорогие, но сытные десерты, которые удовлетворят ваше пристрастие к сладкому

Самое приятное, что вам не нужно читать длинные абзацы, чтобы создать настроение, так как блог погружается прямо в рецепт с небольшим вступлением

Московиц также часто пишет руководства о вещах, связанных с бюджетной готовкой, например, о том, как сделать так, чтобы продукты дольше оставались свежими

4.One Pot Recipes (Web): 30-минутные блюда, приготовленные в одной кастрюле

Самое худшее в приготовлении пищи – это уборка, которая сопровождает ее. Вы прилагаете столько усилий над плитой и вместо того, чтобы наслаждаться едой, думаете о том, что в раковине беспорядок, который нужно убрать

One Pot Recipes покажет вам, как уменьшить беспорядок и упростить процесс приготовления пищи, используя одну большую емкость для всего блюда

Блогер Абир говорит, что большинство из этих рецептов требуют от вас всего 30 минут работы. В рецептах One Pot Recipes часто используются покупные продукты из кладовой с длительным сроком хранения, что облегчает задачу поварам-любителям

Вам понадобится хороший медленноварка или кастрюля быстрого приготовления, или скороварка.скороварка для приготовления многих блюд, для которых тоже есть свои разделы. Но вы также найдете рецепты и без них, для всего, от салатов до десертов

One Pot Recipes имеет приятный формат, в котором представлены варианты приготовления блюд, например, добавление или удаление ингредиентов или изменение самой основы

Вы также найдете инструкции по хранению блюда, а также советы и техники, которые помогут вам добиться наилучшего результата в соответствии с рецептом

5.One Dish Kitchen (Web): Рецепты приготовления блюд для одного человека

Большинство сайтов о еде дают рецепты, рассчитанные на семью. Но если вы живете в одиночку, это значит, что у вас будет много отходов или остатков пищи. К тому же, не так просто разделить количество продуктов в рецепте, чтобы превратить его в еду для одного человека.One Dish Kitchen фокусируется на приготовлении пищи для одного человека

На сайте собраны рецепты завтраков, основных блюд, гарниров, закусок, салатов, супов, соусов, напитков и десертов. Он также включает идеи по планированию питания, чтобы вы могли заранее подготовить еду, чтобы приготовить ее позже. Инструкции понятны, а рецепты снабжены полезными советами и подсказками, чтобы обеспечить беспроблемное приготовление

One Dish Kitchen регулярно добавляет новые рецепты и соответствующие руководства, например, план раздельного питания на 14 дней, позволяющий заранее приготовить блюда на одну порцию. Если вы предпочитаете смотреть, а не читать, загляните на их канал YouTube, где вы найдете множество тех же рецептов в видеоформате

Отточите свои базовые кулинарные навыки

Если вы готовите и едите дома, это не значит, что еда должна быть скучной. Если вы отточите свои базовые кулинарные навыки, вы будете есть вкусные домашние блюда, не выходя из дома

Одним из наших любимых ресурсов для изучения основных навыков приготовления пищи является 51-страничный бесплатный краш-курс по кулинарии шеф-повара Гуи Алината. Этот и другие пособия для начинающих кулинаров вы найдете в нашей подборке из пяти важнейших сайтов для новичков на кухне

Об авторе

Алексей Белоусов

Привет, меня зовут Филипп. Я фрилансер энтузиаст . В свободное время занимаюсь переводом статей и пишу о потребительских технологиях для широкого круга изданий , не переставая питать большую страсть ко всему мобильному =)

Комментировать

Оставить комментарий