Как фитнес-приложения считают калории?
Обзоры технологий

Как фитнес-приложения считают калории?

Знаете ли вы, что приложения могут считать калории, а также следить за вашей физической активностью? Как приложения подсчитывают сожженные вами калории?

Если вы хотите больше заниматься спортом, сбросить вес или нарастить мышцы, мобильные фитнес-приложения – идеальный вариант. Некоторые из самых популярных приложений предлагают целый ряд функций, например, отслеживание тренировок и даже того, что вы едите

Если вы хотите сбросить жир, вам нужно уменьшить потребление калорий; чтобы нарастить мышцы, если вы тренируетесь уже некоторое время, увеличьте потребление калорий

Но как фитнес-приложения рассчитывают потребляемые вами калории? И как это помогает в достижении ваших фитнес-целей?

Как приложения подсчитывают потребляемые калории

Вам может быть интересно, как фитнес-приложения рассчитывают потребляемые вами калории. Все упакованные продукты снабжены этикеткой с информацией о питании, которая содержит соответствующие сведения: количество общих калорий, количество жиров, белков и углеводов, содержание клетчатки и так далее

Большая часть этих данных хранится в Интернете, поэтому, когда вы выполняете поиск или сканируете штрих-код, приложение обращается к базе данных, чтобы найти эту информацию. Затем оно переносит ее в ваш журнал питания и добавляет количество калорий к вашему рациону

Хотя на многих свежих продуктах нет этикеток с информацией о питании, информация о калорийности и содержании питательных веществ была измерена и доступна в Интернете, поэтому ее также можно использовать в приложении

Вы когда-нибудь задумывались, как компании определяют количество калорий в продуктах питания?

Сколько калорий содержится в различных продуктах питания?

Поскольку калории – это измерение энергии (количество энергии, доступное вашему организму после переваривания), то по старинке пищу сжигали в устройстве, называемом калориметрической бомбой, и смотрели, сколько энергии выделилось

Однако, начиная с 1990 года, была введена другая система. Система Atwater system , как известно, используется для оценки количества калорий в конкретном образце пищи путем умножения количества макронутриентов (углеводов, белков и жиров) на известные константы

Например, каждый грамм углеводов в пище стоит четыре калории. Белок также стоит четыре за грамм. Жиры содержат девять калорий на грамм, а алкоголь – семь. Поскольку клетчатка плохо усваивается, ее считают как ноль калорий на грамм

Если вы знаете, сколько каждого макронутриента содержится в конкретной пище, вы можете довольно точно определить, сколько калорий содержится в этой пище. Хотя система Этуотера способна оценить только количество калорий в конкретном продукте питания, обычно считается, что она достаточно точна

Вычисление количества каждого макронутриента в продукте питания

Существуют химические процессы, которые позволяют ученым измерять каждый из них. Они немного сложны, но вы можете прочитать о них больше в этом фантастическом объяснении на Reddit

Короче говоря, пищу взвешивают, добавляют химические вещества, которые устраняют определенный макронутриент, и пищу снова взвешивают. Разница в весе показывает, сколько питательных веществ было в пище

Как приложения рассчитывают сжигаемые калории

Подсчет потребляемых калорий довольно прост, если вы точно взвешиваете и записываете свою пищу. Но большинство приложений также предлагают измерять количество калорий, которые вы сжигаете при выполнении физических упражнений. Здесь вы можете посмотреть, как фитнес-приложения рассчитывают количество сожженных калорий. Однако эти расчеты следует воспринимать с долей соли. Часто они не очень точны

Чтобы понять, как рассчитываются сожженные калории, необходимо знать о метаболических эквивалентах , или METs. Эти показатели измеряют количество сожженных калорий по сравнению с вашей скоростью метаболизма в состоянии покоя (RMR), или количеством калорий, которые вы сжигаете, когда просто сидите и ничего не делаете

Если вы занимаетесь деятельностью, требующей трех МЕТ, вы сжигаете в три раза больше калорий в минуту, чем если бы вы просто сидели. Существуют опубликованные таблицы, которые присваивают значения MET различным видам деятельности – например, ходьба со скоростью 2,5 миль в час требует около 2,9 MET. Езда на велосипеде со скоростью менее 10 миль в час требует около 4 МЕТ. И так далее. Шкала доходит до 23, которые вы достигнете, если пробежите милю за 4:17

Различные таблицы МЕТ включают в себя широкий спектр вещей, от работы по дому до посещения занятий, от услуг по недвижимости до боулинга. Если вы хотите найти метаболический эквивалент для определенного вида деятельности, вам просто нужно провести поиск в Интернете

Определение скорости метаболизма в состоянии покоя

Итак, теперь мы знаем, что каждый вид деятельности имеет значение MET. Это значение служит множителем для скорости метаболизма в состоянии покоя. Это количество калорий, которое вы сжигаете в состоянии покоя. Когда вы вводите вид деятельности в фитнес-приложение, оно умножает значение MET на ваш RMR. Довольно просто. Но как оно узнает ваш RMR?

Как вы уже догадались, для этого используется другое оценочное уравнение. Найти точную скорость метаболизма в состоянии покоя возможно, но для этого нужен квалифицированный специалист и некоторое время. Если вы оцениваете с помощью хорошо изученного уравнения, ваше фитнес-приложение будет довольно близко к этому

Уравнение учитывает ваш рост, вес и возраст. Затем оно дает приблизительную оценку количества калорий, которые вы сжигаете, чтобы оставаться в живых

Теперь, когда вы сообщаете приложению или устройству, что выполнили определенный вид деятельности, оно умножает это число на значение MET, и вы получаете оценку количества сожженных калорий. Поскольку эти расчеты включают в себя несколько оценок, обязательно будет определенный уровень погрешности

Ваша скорость метаболизма в состоянии покоя может быть выше или ниже расчетной. Вы можете быть более или менее эффективны при выполнении какой-либо деятельности. И так далее

Эти уравнения обычно считаются максимально точными без предоставления дополнительной информации, такой как частота сердечных сокращений, выходная мощность и другие более сложные измерения, но существует определенная вероятность того, что оценки могут быть ошибочными

Однако, усредняясь со временем, они дадут вам нужные цифры

Как рассчитать количество калорий, необходимых вам каждый день

Последний расчет, который сделает ваше фитнес-устройство, – это количество калорий, которое вам необходимо потреблять каждый день для достижения вашей фитнес-цели, будь то поддержание, потеря или набор веса

Все эти расчеты начинаются с оценки количества калорий, которые вы сжигаете каждый день, что – как и физическая нагрузка – рассчитывается как функция скорости метаболизма в состоянии покоя. Существует несколько различных способов оценки этого показателя, и вполне вероятно, что разные приложения используют разные методы

Если ваше фитнес-приложение спросило вас, каков ваш общий уровень активности (варианты обычно такие: ‘сидячий’, ‘малоактивный’, ‘умеренно активный’ и ‘высокоактивный’), то, скорее всего, оно пытается выяснить ваш ежедневный расход калорий. Именно здесь многие люди допускают ошибку

Если вы работаете в офисе, целый день сидите на стуле, а в спортзал ходите один или два раза в неделю, вы не являетесь ни умеренно, ни высокоактивным. Вы малоактивны. Если вы ходите в спортзал или занимаетесь другими физическими упражнениями три или четыре раза в неделю, вы можете быть умеренно активным

Вы должны считать себя высокоактивным только в том случае, если у вас физическая работа, например, работа на стройке или в ландшафтном дизайне, и вы также занимаетесь спортом

Расчет калорий для поддержания здоровья

Количество калорий, необходимое вам для того, чтобы не набирать и не терять вес, называется поддерживающей калорийностью. Вам необходимо знать это число, чтобы планировать, как вы будете набирать или терять вес. Однако количество поддерживающих калорий у всех разное

Вы можете быть одного роста, веса и уровня активности с кем-то другим, но иметь разные уровни поддержания. Это связано с различиями в вашем метаболизме. Поэтому не стоит доверять тому, что приложение говорит вам о вашем уровне поддержания

Лучший способ определить свой поддерживающий уровень – это экспериментировать и записывать свои результаты. Выберите целевую норму калорий и питайтесь так в течение нескольких недель. В течение этого времени взвешивайтесь. Если вы поддерживаете свой вес, значит, у вас есть необходимое количество поддерживающих калорий. Если же вы теряете вес, вам нужно больше калорий. Если вы набираете вес, вам нужно меньше

Также помните, что поддержание может быть диапазоном, а не одной цифрой. Если вы увеличиваете или уменьшаете количество калорий, вы можете обнаружить, что ваше тело бессознательно двигается больше или меньше – вы будете больше возиться или реже вставать. Это называется термогенезом без тренировочной активности (NEAT), и он также может повлиять на количество поддерживающих калорий

Как рассчитать макронутриенты

Еще одна функция, которую предлагают многие приложения, – это возможность рассчитать, какие макронутриенты вам необходимы каждый день. Однако не стоит полагаться на приложения в этом вопросе. Самое популярное приложение для отслеживания питания, MyFitnessPal, как известно, не умеет рассчитывать макронутриенты

В Интернете существует множество калькуляторов макронутриентов (или макронутриентов). Но в качестве приблизительного ориентира можно сказать, что большинство людей, стремящихся привести себя в форму, должны потреблять около 1 грамма белка на фунт массы тела в день. Это очень много! Но белок чрезвычайно важен для построения мышц. Кроме того, он насыщает вас больше, чем углеводы или жиры, поэтому он одинаково важен для снижения веса

Вы можете попробовать потреблять примерно 25-35 процентов калорий из белков, еще 25-35 процентов калорий из жиров, а остальное – из углеводов. Некоторые люди чувствуют себя лучше и полнее, когда едят больше углеводов или больше жиров, поэтому экспериментируйте и смотрите, что подходит именно вам

После того как вы определили свои цели по макронутриентам, вы можете ввести их в приложение вручную

Использование фитнес-приложений для достижения поставленных целей

Используя фитнес-приложение, вы можете отслеживать, сколько калорий вы съедаете каждый день. Приложение рассчитает это на основе информации о питании, указанной на этикетках продуктов. Измеряя количество каждого макронутриента в продукте, вы сможете определить его общую калорийность

Помните, что для того, чтобы отслеживание работало, вы должны быть честными. Вам нужно отслеживать абсолютно все, что вы едите и пьете. Сюда входят такие вещи, как масло, используемое при приготовлении пищи, соусы или приправы, которые вы употребляете в пищу. Нельзя забывать и о напитках, которые часто содержат больше калорий, чем вы думаете. Вам также необходимо точно взвешивать свои порции

Если вы будете следовать этим указаниям и выработаете свою поддерживающую калорийность, то сможете контролировать свой вес. Ешьте больше нормы, чтобы набрать вес и нарастить мышцы. Ешьте ниже нормы, чтобы сбросить вес и потерять жир

Другие приложения, которые помогут вам привести себя в форму, смотрите в нашем списке лучших приложений для тренировок

Об авторе

Алексей Белоусов

Привет, меня зовут Филипп. Я фрилансер энтузиаст . В свободное время занимаюсь переводом статей и пишу о потребительских технологиях для широкого круга изданий , не переставая питать большую страсть ко всему мобильному =)

Комментировать

Оставить комментарий

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО